Menukaart

Voorgerechten

  • Toscaanse tomatensoep
    € 6,-
    Pesto | Parmezaan
  • Wortel tom yam
    € 10,-
    Taugé | koriander | coquille
  • Bouillabaise
    € 12,-
    Zeevis | rouille | crostini
  • Gazpacho
    € 12,-
    Pata negra | desemcracker | avocado-feta smash
  • Gemarineerde zalm
    € 13,-
    Crème fraîche | furikake | meloen
  • Steak tartaar
    € 13,-
    Truffelmayonaise | brioche
  • Vitello tonnato
    € 15,-
    Kalf | verse tonijn | kapperappel

Hoofdgerechten

  • Tarbotine
    € 24,-
    Heel op de graat in roomboter gebakken
  • Flat iron steak
    € 24,-
    Geroosterde groenten | Opperdoeser ronde | chimichurri
  • Augusta’s vis
    € 23,-
    Verse zeevis | safraan-botersaus | pappardelle
  • Rode bieten parelgort
    € 18,-
    Egmonder geitenkaas | little gem | cantharellen

Bijgerechten

  • Dikke frieten
    € 3,75
    Limoen-chili mayonaise
  • Kleine salade
    € 3,50
    Huisdressing

Nagerechten

  • Irish coffee parfait
    € 8,-
    Perzik | bramencoulis
  • Champagne bavaroise
    € 8,-
    Aardbeien | aceto balsamico | krokante brique
  • Broodpudding
    € 8,-
    Zomerfruit | witte chocolade ijs

Onze gerechten kunnen allergenen of sporen van allergenen bevatten. Voor advies kunt u ons personeel raadplegen. Kruisbesmetting van allergenen is in onze keuken niet voor 100% uit te sluiten.