Het Kerst Thuismenu 2019

Ook dit jaar kunt u weer genieten van ons Kerst Thuismenu! Een feestelijk vier gangen Kerstmenu met heerlijke gerechten. U kunt het binnen een mum van tijd thuis op tafel toveren. Het menu wordt compleet aangeleverd met brood, boter en sauzen.
Het Kerst Thuismenu is handzaam, hygiënisch verpakt en voorzien van een duidelijke gebruiksaanwijzing.

Terrine van ganzenrilette en tutti frutti met brioche en Pedro Ximenez

***

Bouillon van schaaldieren met garnaaltjes en bleekselderij

***

Veluws hertenbiefstuk met strudel van aardappel en kastanjes, rode kool en vijgen-wildjus

***

Kerstbombe van vanille mousse en karamel crémeux met bosvruchten compôte

€ 42,50 p.p.

Bijpassend wijnarrangement

Bij het menu is er ook een wijnarrangement samengesteld:

Mousserende wijn:
Cava d’Arciac Brut Selecció
Penedès, Spanje
Feestelijk droge mousserende wijn.
€ 15,- p.f.

Witte wijn:
Le Dropt Moelleux
Sud-Ouest, Frankrijk
Heldergeel van kleur, in de geur gekonfijt fruit van abrikoos, perzik, ook honing, bloemen en citrusvruchten. Zachte, fris zoete aandronk, rijke vulling, goede balans tussen de frisheid en zoete componenten.
€ 12,50 p.f.

Rode wijn:
Passo Del Sud ‘Appasimento’
Apulië, Italië
Vol rood van kleur, in de geur een zwoele toon, gestoofde pruimen en rijp fruit. Een ronde inzet, niet te zwaar, veel fruit met een klein zoetje. Rond, zwoel en aangenaam na.
€ 15,- p.f.

Dessertwijn:
Sarasate Moscatel
Navarra, Noord-Spanje
Fonkelend gouden kleur. Intense aroma’s van rijp fruit. Zachte, zoete smaak, heerlijk fris en schoon, vol en intens met een lange afdronk.
€ 15,- p.f.

Het menu kunt u tot en met donderdag 19 december hieronder bestellen. Op dinsdag 24 december kunt u uw bestelling afhalen bij de receptie tussen 10.00 en 14.00 uur.